Destination Hennessy : 250 ans de savoir-faire dans la ville de Cognac
Dès le mois de juin 2021, la référence du cognac, Hennessy, vous donne rendez-vous dans la ville de Cognac, à seulement trois heures de Paris, pour découvrir les secrets de l’un des spiritueux les plus vendus au monde à travers une expérience sensorielle unique.
Dans la ville de Cognac, située à moins de 500 km de Paris, les Visites Hennessy proposent une immersion dans l’histoire et le patrimoine de cette commune française. Plongez au coeur de 250 ans d’histoire lors d’une expérience sensorielle mémorable.
En plus des visites déjà présentes aux éditions précédentes comme Hennessy Paradis Impérial ou Henessy De la Vigne au Cognac, de nouvelles visites seront disponibles. Ainsi, les parcours Hennessy Initiation, Hennessy X.O Évolution,Hennessy Exception s’ajoutent à la liste des visites.
Cette destination sera l’occasion de découvrir en avant-première la dernière création de l’expert Renaud Fillioux de Gironde, le quatrième opus du Hennessy Master Blender’s Selection, dans la seule boutique Hennessy du monde, située elle-aussi à Cognac.
“Les eaux-de-vie que j’ai sélectionnées expriment à la fois souplesse et rondeur propres au style de certaines belles eaux-de-vie de notre Maison. Master Blender’s Selection n°4 incarne ces caractéristiques, aisément identifiables tout en proposant un assemblage original qui ne sera jamais reproduit”, détaille le Maître Assembleur.
Le parcours Hennessy Initiation accueille les visiteurs dans les coulisses de la fabrication du cognac Hennessy, pour une durée d’1h30. Une traversée de la Charente ouvre le parcours, afin de découvrir les lieux de la ville où, il y a 250 ans, Richard Hennessy dessinait les premiers traits de l’histoire de la maison.
Ensuite, la découverte du Chai des Pavillons initie les visiteurs à l’héritage et l’histoire de la maison Hennessy. Une dégustation des cognacs Hennessy V.S & Hennessy V.S.O.P est organisée à la fin de la visite. Les prix du parcours varient selon la saison, de 25€ du 1er avril au 31 octobre à 22€ du 1er novembre au 31 mars.
Le parcours Hennessy X.O Évolution est le parcours idéal pour les amateurs de cognac. Composé d’une visite du Chai des Pavillons avec une expérience renouvelée cette année, les visiteurs seront invités à découvrir le Chai que la maison surnomme “Paradis”.
Une dégustation sera également offerte dans le Hennessy X.O Club, le bar de la boutique construit pour les 150 ans du Hennessy X.O, avec une dégustation de la fameuse bouteille, ainsi que de plusieurs eaux-de-vie aux âges variés. L’intégralité du parcours dure 1h45, pour un prix de 50€.
Le parcours Hennessy Exception propose une visite exclusive des plus grands secrets de la maison Hennessy. En effet, le parcours invite dans le Chai du fondateur, un lieu privé et secret que recèle la maison. Les eaux-de-vie les plus rares et les plus prestigieuses de la maison y sont cachées.
Une dégustation des cognacs d’exception Hennessy X.O et Hennessy Paradis sera proposée en fin de visite. Le parcours d’une durée de 2H s’effectue sur réservation, à partir de 4 personnes, pour un prix de 125€.
Le parcours Hennessy Palais Impérial entraîne les visiteurs dans la conception du Hennessy Paradis Impérial, et les invite dans l’intimité du Chai du Fondateur. Une occasion unique de contempler l’œuvre d’art contemporain, The Quest, qui illustre l’art de la précision de la maison.
Côté dégustation, la maison propose de découvrir deux eaux-de-vie qui pourraient entrer dans la recette du Hennessy Paradis Impérial, ainsi qu’une dégustation de l’emblématique cognac. Cette visite privée, d’une durée de 2h, est disponible sur réservation à partir de deux personnes, pour un prix de 300€.
Enfin, le parcours Hennessy de la Vigne au Cognac, d’une durée de 4h emmène les visiteurs autour de plusieurs étapes afin de “comprendre tout le processus d’élaboration du cognac, du vignoble à la distillerie”. Cette visite est susceptible de s’adapter selon la saison et les envies des visiteurs.
Pour conclure cette visite, la maison Hennessy vous convie à une dégustation dans un salon particuliers autour de cinq eaux-de-vies à différents stades de maturation, ainsi que trois cognacs: Hennessy V.S, Hennessy X.O et Hennessy Paradis accompagnés de bouchées du Chef du Château de Bagnolet, appartenant à la famille Hennessy. Réservation à partir de deux personnes, pour un prix de 250€.
Pour toute information complémentaire, rendez-vous sur le site internet des Visites Hennessy. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lire aussi > RSE : MOËT HENNESSY S’ASSOCIE À CLEAN CARGO POUR UN DÉVELOPPEMENT DURABLE DES TRANSPORTS MARITIMES
Photo à la Une : © Hennessy
