Célébrez le Nouvel An chinois au Shang Palace du Shangri La Paris

Pour célébrer le Nouvel An chinois, le Shang Palace de l’hôtel Shangri La Paris vous invite à passer une soirée magique en vous délectant d’un menu d’exception pour l’occasion, du 27 janvier au 1^er février 2022. Laissez vous envoûter par un voyage en Asie.

Récompensé d’une étoile par le célèbre Guide Michelin, le Shang Palace vous embarque pour un voyage gustatif au cœur de l’Asie à travers un menu dégustation en sept services.

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En cette occasion toute particulière, le Chef chinois Samuel Lee du Shang Palace servira un menu d’exception en honneur à l’année du tigre. Lui et sa brigade de quatre cuisiniers sont tous originaires de Hong Kong et dévoilent une cuisine préparée selon les méthodes traditionnelles et ancestrales.

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On commence ce voyage en Asie par un plat traditionnel le Sashimi « Lo Hei » du Chef, un plat symbole de prospérité et de bonne fortune et une soupe Wonton aux langoustines.

Le voyage initiatique se poursuit par un met emblématique du restaurant étoilé, le canard laqué du Shang Palace. À la suite, le Chef dévoile un homard bleu sauté au gingembre et cébettes, accompagné de ces délicieuses nouilles de blé. La dégustation se poursuit par un filet de bœuf normand sauté à l’ail croustillant et de ravioli poulet-crevette aux notes de truffe noire.

Pour finir sur une touche sucrée, le voyage gustatif à la découverte de l’Asie se termine par une boule croustillante à la crème de haricot mungo.

Cet expérience unique s’élève à 158 euros par personne. Pour plus d’informations, cliquez ici.

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[EN] CLAIRE DOMERGUE, A SPECIALIST IN COMMUNICATION IN THE LUXURY SECTOR, HAS SURROUNDED HERSELF WITH EXPERTS TO CREATE THE FIRST MEDIA DEDICATED TO THE ECONOMIC NEWS OF LUXURY AND FASHION. THE LATTER DRAWS THE ATTENTION OF ITS READERS TO ALL THE MAJOR PLAYERS IN THESE SECTORS WHO SHARE THEIR EXPERIENCES, VISIONS AND KNOW-HOW. MORE THAN A SPECIALIZED WEBZINE, LUXUS PLUS IS A MULTI-SECTOR INFORMATION SYSTEM, WHICH HAS BECOME THE REFERENCE MONITORING TOOL FOR LUXURY AND FASHION PROFESSIONALS. OUR NEWSLETTERS CONTRIBUTE TO MAKE OUR READERS AWARE OF THE CHANGES AFFECTING THE LUXURY INDUSTRIES. THANKS TO AN INCREASED WATCH AND AN EXCELLENT KNOWLEDGE OF THE SECTOR, WE ARE INTERESTED IN THE MAIN ECONOMIC AND TECHNOLOGICAL STAKES OF FASHION, FINE WATCHMAKING, JEWELRY, GASTRONOMY, COSMETICS, PERFUMES, HOTELS, PRESTIGIOUS REAL ESTATE...********[FR] Claire Domergue, spécialiste de la communication dans le secteur du luxe, s’est entourée d’experts pour créer le premier média consacré à l’actualité économique du Luxe et de la mode. Ce dernier attire tout particulièrement l’attention de ses lecteurs sur l’ensemble des acteurs majeurs de ces secteurs qui y partagent leurs expériences, visions et savoir-faire. Plus qu’un webzine spécialisé, Luxus Plus est un système d’information multi-sectoriel, devenu l’outil de veille de référence pour les professionnels du luxe et de la mode. Nos newsletters de veille contribuent en effet à sensibiliser nos lecteurs aux mutations qui touchent les industries du luxe. Grâce à une veille accrue et à une excellente connaissance du secteur, nous nous intéressons aux principaux enjeux économiques et technologiques de la mode, la haute horlogerie, la joaillerie, la gastronomie, des cosmétiques, parfums, de l’hôtellerie, l’immobilier de prestige…