Fêtez le Nouvel An Russe au mythique Drouant

En Russie, on fête le Nouvel An le 31 décembre, mais également les 13 et 14 janvier. Pour retrouver cet esprit festif à Paris, le Drouant propose un menu 100% caviar concocté pour l’occasion.

Les Russes célèbrent la nouvelle année de leur ancien calendrier, marquant ainsi la fin des fêtes de fin d’année. Chez Drouant, un dîner d’exception 100% caviar célébrant le Nouvel An orthodoxe dans une ambiance chaleureuse est programmé le 13 janvier.

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Sur fond de musique russe, 100 grammes d’Osciètre Le Comptoir du Caviar seront proposés par convive dans un menu spécialement créé pour l’occasion par le Chef du restaurant, Thibault Nizard. À table, le Drouant proposera donc du caviar, mais également un tartare de langoustines, un filet de turbo et en dessert, une meringue au citron noir d’Iran. Le menu est proposé en 6 services à 350€ par personne, et comptez également 180€ pour un accord mets et vins.

Le Drouant, c’est ce restaurant mythique qui abrite les prestigieux Prix Goncourt et Renaudot. L’académie Goncourt compte dix membres qui se réunissent tous les premiers mardis du mois dans l’élégant salon Goncourt du premier étage de Drouant pour discuter de l’actualité littéraire.

Pour le prix Renaudot, un jury composé de dix membres se réunit dans le salon Renaudot chaque année, le jour de la remise des prix, pour récompenser l’auteur « d’un roman ou d’un recueil de nouvelles ». Annoncé en même temps que le Prix Goncourt, sur les marches de l’escalier Ruhlmann, le lauréat est ensuite attendu au restaurant pour rencontrer les journalistes.

Le restaurant Drouant a été créé en 1880 par l’alsacien Charles Drouant, et héberge les délibérations des jurés Goncourt depuis 1914 et celles du jury Renaudot depuis 1926. Niché sur la paisible place Gaillon, le Drouant abrite le spectaculaire escalier Ruhlmann, les célèbres salons privés et l’atmosphère chaleureuse qui ont fait le succès de l’établissement dès la fin des années 20. Depuis le 4 novembre 2019, on s’attable dans un Drouant repensé, rafraîchi, respectueux de son passé mais résolument tourné vers l’avenir, qui conjugue histoire avec modernité. C’est le duo formé par l’architecte Fabrizio Casiraghi et le directeur artistique Franck Durand qui ont su, ensemble, réinterpréter les codes Art Déco si emblématiques de l’établissement pour les remettre au goût du jour.

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Hélène Cougot

Passionnée depuis son plus jeune âge par l’art et la mode, Hélène s’oriente vers une école de stylisme, l’Atelier Chardon-Savard à Paris, avec une option Communication. Afin d’ajouter des cordes à son arc, elle décide de compléter sa formation par un MBA en Management du Luxe et Marketing Expérientiel à l’Institut Supérieur de Gestion à Paris dont elle sort diplômée en 2020. Elle a notamment écrit des articles lifestyle et beauté pour le magazine Do it in Paris et se spécialise en rédaction d’articles concernant le luxe, l’art et la mode au sein du magazine Luxus Plus.********** [EN] Passionate about art and fashion from a young age, Hélène went to a fashion design school, Atelier Chardon-Savard in Paris, with a Communication option. In order to add more strings to her bow, she decided to complete her education with an MBA in Luxury Management and Experiential Marketing at the Institut Supérieur de Gestion in Paris from which she graduated in 2020. She has written lifestyle and beauty articles for Do it in Paris magazine and specializes in writing articles about luxury, art and fashion for Luxus Plus magazine.