Luxus+ Mag continue son tour des plus incontournables restaurants parisiens : cap sur le restaurant Machja avec une cuisine qui s’articule autour du savoir-faire du Chef japonais Koji Arima. Une table parisienne qui vaut le détour !
Situé dans le 11ème arrondissement parisien au rez-de-chaussée de l’hôtel des Arts, le restaurant Machja a ouvert ses portes en fin d’année 2021 au carrefour des rues Charonne et Faidherbe.
Cette nouvelle adresse parisienne propose à sa clientèle une cuisine française traditionnelle sublimée d’une touche japonaise, en référence aux origines du chef du Machja. En effet, la carte est signée du talentueux chef japonais Koji Arima, qui a déjà fait ses armes auprès du chef multi étoilé Éric Fréchon au sein de son restaurant gastronomique Epicure.
Dans ce cadre chic et sobre où vous vous sentirez comme à la maison, le chef y prépare différents menus pour garantir la fraîcheur, la qualité et la saisonnalité des produits sélectionnés.
Et quid du menu ? En entrée, une large sélection de planches, suivi en plat d’un os à moelle forme gouttière au four ou des gambas cheveux d’Anges frits sauce mayo/saté. Pour finir en beauté, l’emblématique crème brulée ou la poire pochée façon Belle-Hélène.
[EN] CLAIRE DOMERGUE, A SPECIALIST IN COMMUNICATION IN THE LUXURY SECTOR, HAS SURROUNDED HERSELF WITH EXPERTS TO CREATE THE FIRST MEDIA DEDICATED TO THE ECONOMIC NEWS OF LUXURY AND FASHION. THE LATTER DRAWS THE ATTENTION OF ITS READERS TO ALL THE MAJOR PLAYERS IN THESE SECTORS WHO SHARE THEIR EXPERIENCES, VISIONS AND KNOW-HOW. MORE THAN A SPECIALIZED WEBZINE, LUXUS PLUS IS A MULTI-SECTOR INFORMATION SYSTEM, WHICH HAS BECOME THE REFERENCE MONITORING TOOL FOR LUXURY AND FASHION PROFESSIONALS. OUR NEWSLETTERS CONTRIBUTE TO MAKE OUR READERS AWARE OF THE CHANGES AFFECTING THE LUXURY INDUSTRIES. THANKS TO AN INCREASED WATCH AND AN EXCELLENT KNOWLEDGE OF THE SECTOR, WE ARE INTERESTED IN THE MAIN ECONOMIC AND TECHNOLOGICAL STAKES OF FASHION, FINE WATCHMAKING, JEWELRY, GASTRONOMY, COSMETICS, PERFUMES, HOTELS, PRESTIGIOUS REAL ESTATE...********[FR] Claire Domergue, spécialiste de la communication dans le secteur du luxe, s’est entourée d’experts pour créer le premier média consacré à l’actualité économique du Luxe et de la mode.
Ce dernier attire tout particulièrement l’attention de ses lecteurs sur l’ensemble des acteurs majeurs de ces secteurs qui y partagent leurs expériences, visions et savoir-faire.
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